Волков лев Павлович, питомник плодово-ягодных и декоративных культурСтрунинский питомник плодово-ягодных и декоративных культур "Струнинская горка", г Александров

Домашняя Вверх Перечень сортов Обрезка сада Схема проезда Прайс питомника


Домашняя
Вверх

пчелы, мед цветочный луговой, разнотравья, перга, пыльца, воск, пчелиный яд,
 


Сайт Волковой Галины ИвановныВолкова Галина Ивановна, педагогика, поэзия.
Поэзия


При питомнике
содержим пасеку

Пасека, пчелы, мед цветочный луговой, разнотравья, перга, пыльца, воск, пчелиный яд,
Пасека


Место
для рекламы

 

Мед – исцелитель недугов

          Много лет я и моя семья занимаемся медолечением. Каждый год после медосбора мы стараемся купить свежий мед и другие продукты пчеловодства. В последнее время появилось очень много точек по продаже меда. У меня много литературы и во многих источниках я сталкивалась с утверждениями, что мед, хранящийся более суток в светлом помещении, тем более на солнце, теряет свои лечебные свойства. Но как же тогда относиться к меду, который продают зачастую под открытым небом, да и везут его с юга на жаре. Разлив идет в антисанитарных условиях. Мед фасуется в банки прямо из фляг при отсутствии воды для мытья рук и посуды. Этот мед заманчиво дешевый. А не таит ли эта дешевизна опасности для здоровья?

         Разговорившись со своими знакомыми, я поняла, что их волнуют те же вопросы, что и меня. Я решила обратиться за разъяснением к ведущему специалисту района в сфере диетического питания  врачу-терапевту Любавиной Ларисе Васильевне.

      Лариса Васильевна, как же все-таки нужно хранить мед?

       Отрицательное влияние на мед нагревания общеизвестно. Мед, простоявший во флягах на солнцепеке, содержит большое количество оксиметилфурфурола – вредного для организма человека вещества. В меде при нагревании до температуры 37С в течение нескольких часов разрушаются гормоны, антибиотики, что превращает мед в смесь углеводов, не обладающую терапевтическими свойствами. Поэтому мед дома надо хранить в прохладном затененном месте.

     Лариса Васильевна, верно ли мнение, что особенно ценными свойствами обладает местный мед?

     Известно, что мед имеет большее разнообразие микроэлементов, если пчелы его собирают с большого числа растений. В южных областях большие площади засеваются подсолнечником, люцерной, гречихой, что позволяет пчеловодам вывозить пасеки на определенное поле и получать мед с одного медоноса.

     В нашей местности очень много лугов, да и существовавшие ранее поля сейчас заброшены и превратились в луга с большим количеством лекарственных растений. Конечно, мед, собранный на таких лугах, впитывает в себя все целебные свойства растений. К тому же на засевных полях используются ядохимикаты, а на лугах экологически чистая растительность.

      Можно ли держать мед на свету длительное время?

     Нельзя. Работами немецкого ученого Дустмана (1978) доказано, что мед, простоявший на окне в течение 48 ч, теряет лечебные свойства.

      Лариса Васильевна, может быть у вас будут какие- либо пожелания?

Да. Я бы хотела пожелать жителям нашего города найти своего пчеловода, имени которого они будут доверять, а добросовестным пчеловодам выстоять в условиях нечестной конкуренции. Буду надеяться, что пройдут годы, а мед, как чудодейственный эликсир природы, будет приносить людям бодрость, здоровье и радость.

 Ольга Зайкина         

                                                                                                                                                                     г. Струнино.



Домашняя ] Вверх ] Выбор саженцев ] Выбор смородины ] [ Мед-целитель ] Пришельцы с юга ] Подход к выбору саженцев ] Продукты пчеловодства ] Советы дачнику ]
Отправить сообщение для: E-mail:Levvolk@list.ru   с вопросами и замечаниями об этом веб-узле.
© 2005-2008 Все права принадлежат Волкову Льву Павловичу.
Струнинский питомник"Струнинская горка" плодово-ягодных и декоративных культур.
Копирование любой информации с сайта возможно только по согласованию с Администрацией сайта.
Дата изменения: 17.01.2010
Сайт управляется системой uCoz